• 200 gr di Latte
• 50 gr di Acqua
• 30 gr di Olio evo
• 500 gr di Farina
• 10 gr di Sale
Procedimento:
Inserite nel boccale il latte, l'acqua e l'olio: 37°/ vel. 1 per 1 minuto.
Aggiungete farina e sale: 1 minuto/ vel. Spiga.
Dividete l'impasto in 8 palline e fatele riposare per una decina di minuti coperte dalla pellicola.
Stendetele il più possibile, dovranno essere molto sottili, cuocetele da entrambi i lati su una padella antiaderente.
Francesca