Alici 1 kg
aglio 1 spicchio
olio d'oli
un limone (il succo)
sale
prezzemolo in abbondanza
pangrattato
Procedimento:
Le alici vanno pulite e lavate in linea di massima spinate. Adagiatele poi in una teglia già unta e cospargetele di pangrattato, il sale, lo spicchio d'aglio tagliato a fettine, il prezzemolo tritato, completate con il resto dell'olio e il succo di un bel limone.Infornate a 180 gradi in forno già bello caldo, per una decina di minuti circa .Il pangrattato deve imbiondire, se sarà necessario aggiungete altro succo di limone, ( sempre a piacere) Servitele calde.
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